Il progetto mira ad aumentare la multifunzionalità e la diversificazione della produzione agricola in Sicilia e Tunisia attraverso la valorizzazione di specie vegetali autoctone ad alto valore nutraceutico e salutistico, promuovendo una forte collaborazione tra il mondo della ricerca scientifica, il settore agricolo, le imprese che gravitano intorno al settore della nutraceutica e gli stakeholders pubblici e privati.
Il progetto ha una durata di 30 mesi, a partire da settembre 2020 fino a dicembre 2022.
Il progetto coinvolge territori rurali sia costieri interni della provincia di Enna e Caltanissetta in Sicilia e sui governatori di Ariana e Tunisi in Tunisia e promuove specie vegetali ad alto valore nutraceutico e salutistico, valorizzando anche la cooperazione e le sinergie tra ricercatori e aziende agricole.