Projet ESPAS
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IL PROGETTO

SVILUPPO, COOPERAZIONE, SINERGIA, DIALOGO

Il progetto mira ad aumentare la multifunzionalità e la diversificazione della produzione agricola in Sicilia e Tunisia attraverso la valorizzazione di specie vegetali autoctone ad alto valore nutraceutico e salutistico, promuovendo una forte collaborazione tra il mondo della ricerca scientifica, il settore agricolo, le imprese che gravitano intorno al settore della nutraceutica e gli stakeholders pubblici e privati.

Il progetto ha una durata di 30 mesi, a partire da settembre 2020 fino a dicembre 2022.

Il progetto coinvolge territori rurali sia costieri interni della provincia di Enna e Caltanissetta in Sicilia e sui governatori di Ariana e Tunisi in Tunisia e promuove specie vegetali ad alto valore nutraceutico e salutistico, valorizzando anche la cooperazione e le sinergie tra ricercatori e aziende agricole.

Creare e rafforzare le reti tra i ricercatori che operano nel settore nutraceutico e le Micro, piccole e medie imprese del settore agricolo, agroalimentare e della trasformazione di prodotti freschi, aziende farmaceutiche, cosmetiche, erboristiche, ecc

Definire protocolli scientifici e Co-sviluppare strategie di mercato per la promozione e la valorizzazione della produzione di specie vegetali autoctone ad alto valore nutraceutico e salutistico e la loro integrazione in settori ad alto grado di innovazione (fitoterapico, cosmetico, vivaistico, ecc.)

Un approccio locale allo sviluppo integrato partecipativo e cooperativo, che tenga conto delle potenzialità e delle opportunità del mercato non sfruttate dalle comunità e dai territori delle aree di cooperazione transfrontaliera; con la consapevolezza del valore e delle opportunità del mercato per le produzioni agroalimentari autoctone ad alto valore nutraceutico

LE FASI DI RICERCA E CAMPIONAMENTO

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